Lion's Mane Svampextrakt - KÄÄPÄ Mushrooms

Under senare år har Lion's Mane blivit en av de mest uppmärksammade svamparna inom kosttillskott och biohacking. Intresset har ökat i takt med att forskningen kring svampens innehåll har vuxit, även om mycket av forskningen fortfarande befinner sig i ett tidigt skede.

Lion's mane, även kallad igelkottstaggsvamp på svenska, är en matsvamp som växer naturligt på lövträd i Europa, Asien och Nordamerika. Den kännetecknas av sina långa, vita taggar och har använts både som livsmedel och inom traditionell östasiatisk matkultur under lång tid.

Extrakt från svampens fruktkropp

I många kvalitetsprodukter används svampens fruktkropp – den del som normalt äts som livsmedel. Genom varmvattenextraktion koncentreras de vattenlösliga ämnena, vilket ger ett extrakt med högre koncentration än vanligt torkat svamppulver.

Traditionell användning

I Östasien har Lion's Mane använts i flera hundra år, både som livsmedel och inom traditionell kinesisk medicin. Den uppskattas framför allt som matsvamp och förekommer fortfarande i många asiatiska rätter tack vare sin milda smak och köttiga konsistens.

Naturliga ämnen i Lion's Mane

Lion's Mane innehåller en rad naturligt förekommande ämnen, bland annat:

• Betaglukaner

• Polysackarider

• Hericenoner

• Erinaciner

• Fenolföreningar

• Ergosterol (ett naturligt sterol som kan omvandlas till vitamin D₂ vid UV-exponering)

Det är framför allt hericenoner och erinaciner som har gjort svampen intressant inom forskningen.